Specifiche
Definizione con il cliente di prodotto, formato, etichetta e destinazione.
Packaging e tracciabilità
Confezionamento carni per GDO
Confezionamento sottovuoto, etichettatura personalizzata e tracciabilità dei lotti per carni destinate a canali professionali, distribuzione e forniture organizzate.
Confezionamento conto terzi
Sottovuoto, etichette e lotti pronti per la distribuzione
Il servizio nasce per affiancare lavorazione e disosso conto terzi: dopo il sezionamento, la merce può essere confezionata sottovuoto, identificata con etichetta personalizzata e preparata per stoccaggio o uscita.
Le specifiche di formato, etichetta, lotto e destinazione vengono definite con il cliente in base al prodotto, ai volumi e al canale di vendita.
Dal taglio al confezionamento
Un flusso integrato per ridurre passaggi e tempi
Un unico interlocutore per lavorazione, confezionamento, etichettatura e stoccaggio refrigerato, con un flusso organizzato in base alle esigenze del cliente.
Lavorazione
Disosso e sezionamento in tagli anatomici prima del confezionamento.
Packaging
Confezionamento sottovuoto e identificazione dei lotti lavorati.
Stoccaggio
Conservazione refrigerata o uscita della merce secondo le esigenze operative.
Servizi inclusi
- Confezionamento carni sottovuoto
- Etichettatura personalizzata
- Tracciabilità lotti
- Report di lavorazione
- Integrazione con disosso e sezionamento
- Stoccaggio refrigerato dopo il confezionamento
Canali e utilizzi
- Forniture per canali GDO e distribuzione organizzata
- Grossisti e operatori alimentari
- Carni bovine, suine e ovine lavorate conto terzi
- Lotti destinati a magazzino refrigerato
- Merce preparata per uscita o successiva distribuzione
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