Arrivi multipli
Ricezione di camion provenienti da fornitori o macelli diversi, anche nella stessa giornata.
Logistica carni refrigerate
Logistica carni refrigerate
Hub logistico per carni refrigerate: consolidamento carichi, stoccaggio, carico e scarico carni appese e ripartenze ottimizzate per le principali direttrici italiane.
Catena del freddo
Magazzino carni, celle frigo e movimentazione controllata
REL Food Italia opera come piattaforma logistica conto terzi per carni refrigerate, con spazi e procedure dedicati a merce appesa, carne sottovuoto, prodotti freschi e prodotti congelati.
La sede di Pontoglio, tra Brescia, Bergamo e Milano, facilita collegamenti rapidi verso il Nord Italia, il Centro-Sud e le principali direttrici europee.
Consolidamento carichi
Un hub operativo per aumentare la saturazione dei mezzi
Il servizio non è solo scarico o magazzino: nasce per aiutare trasportatori e logistiche a ridurre viaggi frammentati dopo l'ingresso dei carichi in Italia.
Il problema operativo
Quando il camion si svuota, il costo del viaggio resta
Molti trasportatori arrivano dal Nord Europa con carichi completi di carne destinati a più clienti italiani. Dopo le prime consegne, però, il mezzo si svuota progressivamente e prosegue con un livello di saturazione sempre più basso.
REL Food Italia può ricevere nello stesso giorno camion provenienti da macelli o fornitori diversi, scaricare la merce e ricomporre i flussi in base alle aree di destinazione.
Perché consolidare a Pontoglio
- Aumenta il coefficiente di riempimento dei mezzi in uscita
- Riduce i chilometri percorsi con camion parzialmente scarichi
- Riduce la permanenza dei mezzi internazionali in Italia
- Organizza ripartenze per direttrici omogenee, incluso Centro-Sud Italia
- Centralizza controlli, tracciabilità e documentazione sanitaria
Scarico merce
Movimentazione della carne appesa su rotaie dedicate e controllo della catena del freddo.
Ricomposizione
Consolidamento dei flussi per area di consegna, cliente o direttrice logistica.
Ripartenza
Carico di mezzi più saturi verso la stessa direttrice, con meno tratte frammentate.
Flusso logistico
Dalla ricezione allo stoccaggio
Ogni passaggio è pensato per mantenere continuità di temperatura, ordine dei lotti e controllo della merce affidata.
Scarico
Ricevimento carni con controllo conformità, peso, quantità e temperatura.
Verifica
Controlli su pH, colore, classificazione S.E.U.R.O.P. ed etichettatura.
Stoccaggio
Celle dedicate per carni con osso, carni fresche sottovuoto e prodotti congelati.
Uscita
Preparazione e carico della merce per lavorazione, distribuzione o ritiro.
Servizi logistici
- Logistica carni refrigerate
- Stoccaggio a temperatura controllata
- Carico e scarico carni appese
- Movimentazione su binari
- Celle per carni fresche e sottovuoto
- Tunnel di congelamento
Vantaggi operativi
- Consolidamento carichi provenienti dal Nord Europa
- Aumento della saturazione dei mezzi in uscita
- Riduzione dei chilometri con camion parzialmente scarichi
- Minore permanenza dei mezzi internazionali in Italia
- Posizione strategica vicino ad A4 e A35
- Tracciabilità e controllo lotti
- Gestione merce appesa autorizzata
- Gestione documentazione sanitaria TRACES/UVAC
Vuoi consolidare più carichi di carne in un unico hub?
Valutiamo insieme arrivi, direttrici di consegna, gestione della carne appesa, documentazione TRACES/UVAC e ripartenze con mezzi più saturi.