Lavorazione carni
- Sezionamento in tagli anatomici
- Disosso carni
- Confezionamento sottovuoto
- Etichettatura personalizzata
- Report personalizzati
- Tracciabilità completa
Piattaforma conto terzi
Disosso e lavorazione carni conto terzi
REL Food Italia offre servizi di disosso carni, lavorazione carni conto terzi, confezionamento sottovuoto, stoccaggio refrigerato e logistica del freddo nel Nord Italia.
I nostri servizi
Soluzioni complete per la filiera delle carni
Logistica carni refrigerate
- Servizio di carico e scarico carni appese
- Scarico e controllo conformità
- Controllo qualità, peso e quantità
- Controllo temperatura
- Celle e tunnel di congelamento
Food Trade
- Carne bovina
- Carne suina
- Carne ovina
- Macelli europei e internazionali
- Commercio e rappresentanza
Dove siamo
- Sede a Pontoglio, Brescia
- Posizione strategica nel Nord Italia
- Vicino ad A4 e A35
- Collegamenti nazionali ed europei
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Piattaformalogistica conto terzi❄
Celle frigoa temperatura controllata♢
HACCPsicurezza e controllo▱
Nord Italiacollegamenti rapidi e strategici
Meat Processing
Disosso e lavorazione carni conto terzi
Sezionamento in tagli anatomici e confezionamento sottovuoto, con etichettatura conforme alle normative nazionali e comunitarie che garantisce la tracciabilità.
Siamo specializzati nel disosso carni conto terzi per aziende, grossisti e operatori del settore alimentare. Effettuiamo il disosso di carni bovine, suine e ovine garantendo elevati standard qualitativi, tracciabilità e conformità HACCP.
L'esperienza dei collaboratori permette di ottenere lavorazioni di alto livello. Il controllo in ogni fase dell’attività è assicurato dalla specializzazione della struttura.
- Disosso carni bovine conto terzi
- Disosso carni suine conto terzi
- Disosso carni ovine conto terzi
- Protocollo H.A.C.C.P. per sicurezza e controllo
- Report di lavorazione personalizzati
- Etichettatura personalizzata e tracciabilità
Logistica carni refrigerate
Magazzino carni, stoccaggio refrigerato e logistica del freddo
REL Food Italia opera come magazzino carni conto terzi, offrendo stoccaggio refrigerato, gestione della catena del freddo, carico e scarico carni appese e servizi logistici dedicati al settore alimentare.
Scarico delle carni con controllo conformità, qualità, peso, quantità e tracciabilità. Verifica PH, colore, classificazione S.E.U.R.O.P., controllo temperatura ed etichettatura di ogni singolo pezzo.
La conservazione avviene a temperatura costantemente monitorata in una struttura organizzata per la movimentazione efficiente delle carni.
- Logistica carni refrigerate
- Tunnel di congelamento
- Celle stoccaggio carni con osso
- Celle stoccaggio carni fresche sottovuoto
- Celle stoccaggio carni congelate sottovuoto
- Sala sezionamento
Servizio di carico scarico
Carico e scarico carni appese conto terzi
Servizio di carico e scarico carni appese
REL Food Italia offre un servizio specializzato di carico e scarico carni appese conto terzi. La struttura è autorizzata alla gestione di merce appesa e dispone di impianti e attrezzature dedicate per la movimentazione sicura delle carcasse e dei tagli destinati alla lavorazione, allo stoccaggio o alla distribuzione.
A differenza di molti magazzini frigoriferi tradizionali, la nostra piattaforma è predisposta per la gestione di carni appese, garantendo continuità della catena del freddo, tracciabilità e conformità alle normative del settore alimentare.
- Scarico carni appese conto terzi
- Carico carni refrigerate
- Movimentazione su binari
- Piattaforma autorizzata per merce appesa
- Logistica carni refrigerate
Dove siamo
Nel cuore della Lombardia, al centro delle principali direttrici
La sede operativa si trova a Pontoglio (BS), vicino alle principali autostrade del Nord Italia: A4, casello di Palazzolo S/O a 11 km, e A35, casello di Chiari Ovest a 9 km.
La posizione è centrale rispetto a Brescia, Bergamo, Milano, Verona e Mantova, con collegamenti ottimali verso Sud Italia, Svizzera, Germania, Francia, Spagna, Austria, Slovenia e Croazia.
A4Milano - Venezia11 km
A35BreBeMi9 km
BSBrescia
BGBergamo
MIMilano
VRVerona
MNMantova
Food Trade e rappresentanza
Commercio carni di qualità
REL Food Italia tratta carne bovina, suina e ovina proveniente dai migliori macelli europei e internazionali, offrendo esperienza nel commercio e nella rappresentanza del settore carni.
La nostra storia
Dal 1930, esperienza nel settore carni
Da generazioni REL Food Italia si occupa di commercio e lavorazione di carni di alta qualità. L'attività nasce da una piccola macelleria nel 1930, fino alla fondazione della sede di Pontoglio nel 1968, specializzata nell'importazione e nella lavorazione di carni da tutto il mondo.
Contatti
Richiedi informazioni
Per informazioni su lavorazione conto terzi, stoccaggio refrigerato, logistica del freddo e commercio carni.
REL Food Italia Srl
Sede operativa:
Via Molise, 1
25037 Pontoglio (BS)
P.IVA: 04410660981